艾小姐.珍珍有意思

外面買的奶酥餡阿珍覺得味道沒有很好，太甜~奶味不夠重~這次上網找食譜自己做做看~

阿珍到youtube找到 《不藏私，甜點教學》美味奶酥餡 - YouTube

阿珍覺得教得很好~步驟簡單~重點是做出來很不錯押~就分享給大家~

方法一樣，所以阿珍就沒有另外拍照，但阿珍份量有減半，照那個食譜分量太多啦，就算冷凍也吃不完~~

以下是阿珍的用量，做完後剛剛好可以裝進7-11以前兌換的菇菇碗裡：

常溫雞蛋57克(大顆的蛋一顆就夠啦)
糖粉75克
奶粉170克
無鹽奶油170克

簡單的說一下做法：

1. 軟化的奶油，加入過篩後的糖粉，拌均勻

2. 稍微打發奶油，顏色有點反白就可以了

3. 常溫的蛋可以分2-3次加入，攪拌均勻

4. 奶粉一次下，攪拌均勻~就完成啦~

做好奶酥，阿珍就快快的抹上厚片吐司，抹的厚厚的，拿出葡萄乾擺上去~阿珍塗到葡萄乾都可以押進去半顆的厚度啦~

200度C上火預熱5分鐘~烤盤放中間烤10分鐘~香噴噴的奶酥葡萄吐司就出爐啦~

真的是好香，奶味好重，好....肥的吐司，吃掉一個感覺跑操場一圈也救不回來...但民以食為天，阿珍以美食為天，就這樣吧~

簡單的做法分享給大家唷~